Белки выполняют следующие функции:
✔️благотворно влияют на кожный покров тела, обеспечивая ему тонус и эластичность, — это гарантирует отсутствие растяжек и обвисаний после похудения;
✔️заставляют организм тратить на их переваривание много калорий;
✔️перевариваются долго, гарантируя длительное ощущение сытости, — это позволяет избежать вредных перекусов и срывов;
✔️регулируют сахар и инсулин в крови, исключая их резкие скачки, — глюкоза таким образом не транспортируется в жировые депо, пополняя и без того лишние запасы;
✔️уберегают организм от преждевременного старения, а это значит, что замедление метаболизма (это основная причина лишнего веса после 35) произойдёт гораздо позже;
✔️улучшают обмен веществ;
✔️формируют мышечную массу, защищая её от расщепления и способствуя расходованию жировых запасов, а не мышечных волокон.
Полезные для похудения белки содержатся в следующих продуктах:
✔️бобовые;
✔️грибы🍄;
✔️курица🐔, индейка🦃 (лучше грудка, отварная, без кожицы);
✔️морепродукты: крабы🦀, кальмары🦑, устрицы, креветки🍤;
✔️обезжиренные или не очень жирные молочные продукты: брынза, сыр, творог, молоко🥛, кефир, простокваша, ряженка, йогурт;
✔️рыба (нежирная): минтай, тунец, горбуша, камбала🐠;
✔️телятина, крольчатина🐇, говядина🐄;
✔️яичный белок.
